저는 얼마전에 홍콩에 다녀왔는데, 하늘에 나는것은 비행기 빼고 다 먹는다는 말이 실감날 정도로 새 요리(?)가 많은것을 보았습니다.

음식의 다양함은 중화권을 당해낼 곳이 없다는 생각입니다.

서태후가 생일 잔치때 과식으로 배탈나서 죽었다는 얘기를 어디선가 들은적이 있습니다.

질질질... (침 흘리는 소리)
식욕없을 때 물만밥에 곁들여서 먹으면 좋을 것 같아요@@

이건 카오야 만드는 게 아닌가 보죠?
무슨 맛일지 궁금하네요.

선생님 전화드렸는데 끊어버리시네요 ㅜㅜ 서울대 입구역에 불났다고 하던데 괜찮으신지요??

동훈 학생님 말대로 중국의 음식 문화는 참 다양해 보입니다. 그런데 요즘은 이탈리아 요리와 일식, 한국식 요리도 인기가 있습니다. 제가 사는 남경에는 인도, 태국, 터키, 멕시코, 베트남, 독일, 그리스, 스페인, 프랑스, 벨기에 식당도 손님이 꽤 많습니다.^^ 저도 거의 다 가보았는데 그 나라 사람들이 직접 운영하는 데가 많았습니다. 중국의 음식 문화도 빠른 속도로 바뀔 거 같아요.

미누스님에게 배달할 수 있는 방법을 찾아봐야겠어요.

선생님, 염장오리는 지방이 없는 쪽이고, 카오야는 지방이 많은 쪽입니다. 키울 때부터 구분해서 키우는 모양입니다.
중국식 햄 계열로 생각보다 그렇게 짜지는 않습니다. 절일 때 한약재도 넣기 때문에 누린내도 별로 없구요. 그런데 설 음식이라 대보름까지의 명절 기간이 지나면 찾아보기 어럽습니다.

????님 서울대입구역 화재소식 저도 무척 궁금합니다.

내 오피스텔과는 엄청 떨어진 신축건물에서 난 화재입니다.
염려 않으셔도 됩니다.

첫번째 사진 ㅎㄷ ㄷ 하네요.
예전에 이벤트때 제가 올린 닭대가리 사진이 생각나네요..ㅎㅎ